Boabe de piper Tellicherry, mari (5,5–6 mm), cu profil aromatic complex. Recoltă 2025.
Piperul Tellicherry este una dintre cele mai apreciate varietăți la nivel global. Boabele sunt lăsate să se coacă mai mult timp pe plantă, ceea ce le conferă diametrul mai mare și un profil aromatic complex.
Ambalat în borcan de sticlă reutilizabil, cu capac etanș. Etichetă cu lot, dată de ambalare și termen de valabilitate. Recomandăm păstrarea la rece, ferit de lumină directă.
Profil aromatic: picant · citric · lemnos
Ingrediente: Piper negru Tellicherry — 100%. Fără adaosuri, fără anti-aglomeranți, fără arome adăugate.
Origine: Tellicherry, India
Lot: p015 · ambalat 2026
Alergeni: Produsul este ambalat într-o unitate care manipulează semințe de muștar și telină. Pot exista urme.
Valori nutriționale medii la 100 g produs:
| Energie | 1300 kJ / 311 kcal |
|---|---|
| Grăsimi | 3,3 g |
| din care saturate | 1,4 g |
| Glucide | 64,8 g |
| din care zaharuri | 0,6 g |
| Proteine | 10,9 g |
| Sare | 0,02 g |
Valorile sunt orientative și pot varia în funcție de lot.
Pentru detalii complete vezi pagina Livrare și plată.
Macină proaspăt, în ultimul moment al gătitului. Pentru sosuri, încălzește boabele într-un ulei la 60–80 °C.