Ardei iute măcinat din Kerala și fulgi de chili afumat din Plovdiv. Profile diferite, intensități diferite.
Păstrează borcanul închis ermetic, ferit de lumină directă și umiditate. Temperatura ideală 18–22 °C. Evită zona deasupra plitei sau lângă cuptor — căldura accelerează evaporarea uleiurilor esențiale.
Indicăm pe etichetă termenul de valabilitate (de obicei 18–24 luni). Pentru aroma maximă, recomandăm consumarea în primele 6–9 luni după deschiderea borcanului.
Nu. Lista de ingrediente cuprinde doar condimentul, fără anti-aglomeranți, arome adăugate, coloranți sau potențiatori de gust.
Da, oferim ambalaje horeca de 250 g, 500 g și 1 kg. Trimite-ne un email la contact@jemnoska.shop pentru ofertă personalizată.
Ardei iute măcinat din Kerala și fulgi de chili afumat din Plovdiv. Profile diferite, intensități diferite. Selecția noastră acoperă atât ingrediente de bază pentru gătitul de zi cu zi, cât și variante mai rafinate pentru rețete inspirate din bucătăria mediteraneană, est-europeană și asiatică.
Profilul aromatic este influențat de trei factori: regiunea de origine, momentul recoltării și modul de prelucrare. La Jemnoska indicăm pe fiecare etichetă originea geografică și anul lotului — astfel poți face alegeri informate.
Lucrăm direct cu producători și cooperative din România, Bulgaria, Turcia, India și Madagascar. Pe fiecare lot ambalat indicăm țara de origine și anul recoltei.