Curcuma Alleppey cu pigment intens și conținut de curcumin peste 4%. Profil pământos și ușor lemnos.
Curcuma noastră vine din regiunea Alleppey (Kerala). Conținutul ridicat de curcumin (peste 4%) îi dă culoarea intens galbenă și aroma rotundă, fără note amare. Recoltă uscată la soare, măcinată în atelier.
Ambalat în borcan de sticlă reutilizabil, cu capac etanș. Etichetă cu lot, dată de ambalare și termen de valabilitate. Recomandăm păstrarea la rece, ferit de lumină directă.
Profil aromatic: pământos · lemnos · galben intens
Ingrediente: Curcuma Alleppey, măcinată — 100%. Fără adaosuri, fără anti-aglomeranți, fără arome adăugate.
Origine: Kerala, India
Lot: p001 · ambalat 2026
Alergeni: Produsul este ambalat într-o unitate care manipulează semințe de muștar și telină. Pot exista urme.
Valori nutriționale medii la 100 g produs:
| Energie | 1300 kJ / 311 kcal |
|---|---|
| Grăsimi | 3,3 g |
| din care saturate | 1,4 g |
| Glucide | 64,8 g |
| din care zaharuri | 0,6 g |
| Proteine | 10,9 g |
| Sare | 0,02 g |
Valorile sunt orientative și pot varia în funcție de lot.
Pentru detalii complete vezi pagina Livrare și plată.
Activează cu o linguriță de ulei sau ghee la 60–80 °C. Adaugă-o devreme în mâncare pentru a evita amăreala. Combină cu piper negru pentru biodisponibilitate maximă.